掃除と防犯と俺物語

掃除と防犯とプライベートの日記

2011年02月

勉強

ここ2~3日猛烈に頭を痛めております。
ベストな洗剤のラインアップや使用法、ベストな道具の使用法等を見つめ直しております。

新メニューの考案、広告の事等も。
眠れない

今でもお客様に満足させるだけのパフォーマンスはできるつもりですけど。
昨日も夜遅くまでアレコレ考えて調べて・・・

料理人も、発明家も小説かも・・・
新メニューを作る時、いい案が浮かばない時・・・眠れない日もあるだろうな~。

学生時代、ろくに勉強しなかったのに。
今になってこんなに勉強するとは。

多分、嫌、間違いなく好きなんでしょう、この仕事が。
こんなに真剣なんだもの。



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甘納豆

2011021922460000先日、哲ちゃんと後輩と3人で堀切のスナックへ。

焼酎のつまみに出てきた甘納豆。

今・・・正直、嵌っております











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空室クリーニングの楽しみ方

今日は葛飾区新小岩にて空室クリーニング。
結局遅くまで掛かってしまった。

でも、とても楽しく作業できました。
色々な事を試す時間があります。

頭を捻り、考えながら、試しながらのクリーニング。
そうすると、とても楽しく作業ができます。

ヤニと油で汚れたエアコンフィルター。
当然、エアコンのカバーも油ねっとり。

2011021812480000 2011021813080000

綺麗になりましてね。
照明も、スイッチプレートも、建具も油が邪魔します。

初めて使う洗剤2種類も試してみました。
上々な洗剤です♪

新たな武器になりそうです。
艶が出る程の仕上がりです。

2011021817530000

キッチンの棚も右側半分拭き上げてみました。
両方綺麗に見えても、拭き上げた右側が微妙に蛍光灯の灯りがクッキリしてます。
分からないかな~?

20110218182100002011021819300000

キッチンのCFの油汚れも綺麗になりました。
洗剤無しで落としてみる。洗剤を使って落としてみる。

そうすると明らかに洗剤の効力が分かります。
安心、安全な洗剤なので手荒れも無いです。

昨日まで知らなかった洗剤の力。今日試して知った洗剤の力。
日々勉強。



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川崎市にてハウスクリーニング

今日は川崎市にて空室クリーニング。
もしかして川崎市で一人作業はお初かな?

2011021710120001

レンジフードのシロッコファンに手を触れた時、嫌~な感触。
ザラザラ、ボロボロ。

ホコリと、油のカスみたいな汚れ。
このシロッコファン。一度もクリーニングされてなかった感じ。

この様な場合は大半、錆が懸念されます。
汚れをふやかし、ブラシ等で追います。

2011021712070000

やはり錆が所々ありましたが、こんな感じで。
使った洗剤はアルカリ焼けも無く、手荒れも感じない洗剤です。(私の場合)

話は逸れますが、昨日は仲間とポジティブな会話ができました。
そして今日は色んな事で勉強になった一日でした。

もっと良い仕上がり方法があるのではないか?
吸収しないといけない事が沢山あります。

終わり無き研究。
今日の限界を明日は越えるように。



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2011yukiPM9:30の下町の雪。

いつの間にこんなに積もっちゃって。

明日の仕事に影響が無い事を祈りたい。

でもこのまま積もるみたい。












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